Поверително от кухнята – Сидония Радева

Тя сбъдва мечтата си за собствен ресторант, а после се отказва от него, защото губи почти всичко останало. Сега е executive chef на Constantinoff RestoBar и Ресторанти „Щастливеца“ и е по-щастлива без собствен бизнес. За страстта, амбицията и това да не пропуснеш нито едно стъпало по пътя си, разказва Сидония Радева – шеф-готвачът, работил в ресторант със звезда Мишлен. Добрата развръзка в нейната история идва, когато решава да се откаже от бизнеса си, но уроците от това си заслужават. Ако и вие сте в труден момент от развитието на бизнеса си или сте още в самото начало, безплатната бизнес академия за стартиращи предприемачи BASE на Фондация „Америка за България“ може да ви помoгне. Вижте подробности за следващото издание във вашия град тук: https://baseprogram.bg

УСПЕЛИТЕ ПРЕДИ УСПЕХИТЕ - Вдъхнови се от големите бизнеси

УСПЕЛИТЕ ПРЕДИ УСПЕХИТЕ - Вдъхнови се от малките бизнеси

Правилните грешки на „Хляб и питки“

Това е история за топлия хляб, който никога не стига цял вкъщи. Със спомена за липсващата половинка, Десислава Гатева създава „Хляб и Питки“ в Елин Пелин. В началото има само носталгия по онзи аромат и никакви знания – още първия ден чегърта преливащо тесто от плочките.

Бод след бод: MADE RIGHT

Да сбъднеш мечтата си в малкия град – Нели от Ловеч

В търсене на съвършения нож – Ясен от Nikov Knives

„Магаре в Космоса“ – бонбони, коластра и пробиотици от сухо магарешко мляко